The tasting package consists of
For 3rd Wave Specialty coffee lovers, the Cauca Excelso is a beautiful fruit-driven coffee from the Cauca region in Colombia.
Sweet raspberry notes, chocolatey aromas and a pleasant touch of caramel characterise this coffee.
With an SCA score of 84, we recommend preparing it both as an espresso and in the French Press, Chemex or V60 hand filter method.
Our Mexican newcomer from the Chiapas region is something for those of us who like to enjoy a mild, low-acid coffee.
It scores 86 points, the highest SCA score in our range.
We offer it in a medium roast to bring out notes of caramel, hazelnut and soft apricot.
Our Seasonal Lot is the only dry-processed coffee ("Natural") in our range. During drying in the sun, sweet aromas from the coffee cherry are drawn into the raw beans and develop the intensely chocolaty, fruity flavor.
Er stammt von der Fazenda California südlich von São Paulo in Brasilien. Die Farm arbeitet mit Methoden der regenerativen Landwirtschaft – etwa Aufforstung auf dem Gelände, Kursen zur Bienenzucht und organischen Mitteln zur Schädlingsbekämpfung. In der Tasse überzeugt ihr Kaffee mit einem unvergleichlichen Aroma.
How to prepare coffee for portafilter, espresso pot, French press and filter coffee
GermanyInsgesamt sehr zufrieden, hab das erste mal bei euch Bestellt. Ich finde die Homepage etwas unübersichtlich und insgesamt zu voll, aber darum geht’s hier ja eigentlich gar nicht. Der Kaffee ist super, das Preis/Leistungsverhältnis überragend und die Gratis Tassen sind auch super! Eine pickup option in Berlin wäre noch wünschenswert! Weiter so
GermanyDer äthiopische Kaffee ist mein Liebling ❤️ Eignet sich auch super für cold brew
